Завжди ідеальним виходом з положення, коли необхідно швидко приготувати смачну страву є птах. Пропонуємо філе курки рецепти приготування.

Відбивна з курячого філе по-французьки (на 3 порції)
Інгредієнти:
• Куряче філе - 3шт;
• Болгарський перець - 1шт;
• Цибуля - 3шт;
• Помідори - 3-4шт;
• Майонез - 300г;
• Сир - 300-400г;
• Часник (часточки) - 4шт;
• Рослинну олію - 100мл;
• Сіль;
• Суміш перців;
Приготування:
• Куряче філе промивається проточною водою, відбивається і викласти на змащене олією деко.
• Відбивні посипаються сіллю перцем і щедро натираються товченим або тертим часником.
• Потім добре обмазуються майонезом.
• Цибуля очищається, промивається і нарізати кільцями, потім викладається на відбивні.
• Помиті помідори нарізати кружечками і викладаються наступним шаром.
• Болгарський перець чиститься від насіння, промивається і нарізати кільцями, потім викладається зверху на помідори (перець можна виключити).
• Потім все знову змащується майонезом і посипається тертим на крупній тертці сиром.
• Запікаються відбивні до готовності в попередньо нагрітій духовій шафі (близько півгодини).
• На відбивних сирна скоринка обов'язково повинна бути рум'яною.
Приємного апетиту! це був рецепт: Філе курки рецепти самі смачні і прості з фото