У багатьох супермаркетах ви зможете придбати аркуші, які можна використовувати при приготуванні такого страву, як лазанья з фаршем і помідорами.

Лзанья з фаршем
Інгредієнти:
• 250 грам листів лазаньї
• Кілограм фаршу
• Помідори - 500г
• Цибуля - 200 грамів
• Морква - 150 грам
• Часник - 4 зубчики
• Молоко - 1 літр
• По 100 грам твердого сиру і борошна
• Сир «Пармезан» - 50 грам
• Перець
• Сіль
• Соняшникова олія

Приготування
• Цибулю і часник дрібно наріжте. Моркву натріть на дрібній тертці, а з помідорів зніміть шкірку і подрібніть за допомогою блендера або терки.
• Цибулю і часник злегка обсмажте на рослинному маслі і сюди ж додайте моркву.
• Покладіть фарш, додайте сіль, перець і тушкуйте близько 25 хвилин. Потім покладіть моркву і тушкуйте ще 5 хвилин.
• Тепер можна приступати до приготування соусу «Бешамель». Для цього розтопіть масло і насипте трохи борошна. Трохи обсмажте. Після невеликий цівкою влийте молоко, добре розмішайте і доведіть до кипіння. Причому гріти треба поки консистенція соусу не стане схожою на сметану.
• Сири натріть на тертці.
• На дно листа викладіть лазанью, зверху трохи м'яса і соусу. Потім знову йдуть листи лазаньї, м'ясо і соус. Посипати все подрібненим сиром і знову розкладіть листи.
• Тепер ставте в духовку, приблизно хвилин на 45при температурі не більше 180оС.
• Готову страву дістаньте і посипте Пармезаном, після чого знову приберіть в духовку і дайте ще хвилин 5 там постояти. це був рецепт: Рецепт лазаньї з фаршем це дуже просто з фото