Ситні і дуже апетитні індичка рецепти які будуть відмінним частувань в будь-який святковий і буденний день. Готуємо будинку це смачна індичка!

Новорічна індичка

Все що потрібно нам для приготування новорічної індички це:
• 3.5 кг індички
• 8 штук сосисок
• Пів лимона
• 500 грам копченої грудинки
• Дві столові ложки аджики
• 200 грамів соєвого соусу
• 100 г вершкового масла

І так приступаємо:
• Розтоплюємо на водяній бані 50 грам вершкового масла і змішуємо його з 100 грамами соєвого соусу. Остуживаем отриману масу і начиняємо нею шприц. Тепер проколюємо шприцом індичку в декількох місцях і гарненько її начиняємо. Ставимо її маринуватися на три години.

• Потім змішуємо, чорний перець, сіль, аджику і натираємо отриманою масою індичку зсередини і зовні. Потім ріжемо тонко в індички грудинку і напихиваем половину грудинки і сосиски всередину птиці. Тепер беремо половинку лимона і затикаємо їм отвір. Після цього зашиваємо попку індички зубочистками і пов'язуємо їй ноги.

• Тепер беремо деко застеляємо його харчовою фольгою і ложем туди залишки грудинки. Тепер кладемо туди індичку і акуратно її закриваємо харчовою фольгою. Ставимо індичку в розігріту до 250 градусів духовку. Через півтори години дістаємо індичку. Змішуємо в мисці соєвий соус з вершковим маслом і поливаємо ними індичку кілька разів.

• Накриваємо її знову фольгою і ставимо на годину в духовку. По закінченні часу дістаємо індичку з духовки, відкриваємо фольгу і ставимо її знову в духовка при температурі 300 градусів, поки у неї не з'явиться золотава скоринка. Після цього можна подавати ніжну і дуже м'яку індичку в розрізі до столу.

Гуляш з брокколі з індички

Все що потрібно нам для приготування гуляшу з брокколі з індички це:
• Дві столові ложки соняшникової олії
• 400 грам м'яса індички
• Один кубик бульйону
• Один ріпчаста цибуля
• Брокколі
• Три столові ложки сметани

І так приступаємо:
• Гарненько моєму м'ясо індички і сушимо його паперовим рушником. Нарізаємо його кубиками, розігріваємо сковорідку на соняшниковій олії і обсмажуємо в ньому індичку до рум'яного кольору.

• Тепер чистимо цибулю, дрібно нарізаємо його і кидаємо обсмажуватися до м'яса до золотистого відтінку. Потім беремо кубик бульйону і розводимо його в склянці гарячої води. Тепер виливаємо його в сковорідку. Потім нарізаємо дрібно брокколі і ложем її туди ж.

• Тушкуємо вміст сковорідки постійно помішуючи 15 хвилин, а після додаємо чорний перець, сіль і три ложки сметани. Знімаємо з вогню і можна подавати рагу до столу з бринзой.
це був рецепт: Смачна індичка рецепти дуже прості з фото