Італійська кухня.... Піца, лазанья, спагетті. А ще - смачне і ситне блюдо, макарони черепашки фаршировані м'ясом в сметанному соусі. Приготуємо? Тим більше, що за такими макаронів тепер зовсім не обов'язково їхати в Італію, їх можна купити майже в кожному супермаркеті, тому приготувати цю страву можна в будь-який момент, наприклад, до вечері.

Макарони-черепашки фаршировані в сметанному соусі
Інгредієнти:
• Фарш м'ясний - 200г;
• М'ясний бульйон - 2ст;
• Макарони-черепашки - 15шт;
• Сир твердого сорту - 50г;
• Сметана - 3 ст.л.;
• Майонез - 3 ст.л.;
• Паприка - щіпка;
• Чорний мелений перець, сіль, зелень;
Готуємо:
• Фарш посолити, присмачити спеціями
• Нафаршируємо підготовленою начинкою черепашки
• Викладемо начинені фаршем черепашки в сковороду, заллємо склянкою гарячого бульйону. Готуємо близько 15 хвилин.
• Бульйон, що залишився, змішаємо з майонезом і сметаною, додаємо в сковороду, готуємо ще хвилин 7.
• Посипаємо готові черепашки потертим сиром і дрібно порізаною зеленню, і негайно подаємо до столу.
Приємного вам апетиту! це був рецепт: Макарони черепашки фаршировані дуже простий рецепт з фото