Існує безліч способів приготування м'яса з овочами. Сьогодні ми пропонуємо приготувати м'ясо з картоплею по французьки з цибулею і сирною скоринкою. Готуємо апетитно це просто рецепт без витрат!

Інгредієнти:
• Яловичина м'якоть без кісток - 750г
• Картопля - 1,5кг
• Цибуля ріпчаста великий - 2шт
• Майонез-150г
• Сир твердий - 200г
• Перець чорний мелений - 1 / 3 ч. ложки
• Приправа для м'яса - 1/3 ст. ложки
• Часник (зубчик) - 3шт
• Сіль - 1 ст. ложка

Приготування:
• М'ясо ріжеться на пласти, як на відбивні товщиною не більше 1,5-2см.
• Нарізане м'ясо відбивається в обох сторін, посипається перцем, приправою, сіллю, намазується тертим часником.
• Очищений картопля нарізати тонкими кружальцями, трохи підсолювати і змащується однією столовою ложкою майонезу і перемішують для рівномірного розподілу по всій поверхні картоплі.
• Очищений і промитий ріпчасту цибулю нарізати тонкими кільцями.
• Нарізану картоплю викласти на деко, змащене рослинним маслом.
• Зверху рівномірним шаром викладається цибулю.
• Далі все посипається невеликою кількістю тертого сиру.
• Все накривається відбитим м'ясом, посипається залишилися цибулею і рясно змащується майонезом.
• Потім все щедро посипається тертим сиром, і накривається фольгою деко.
• М'ясо з овочами запікається 1,5 години в духовій шафі при середньому нагріві.
• За кілька хвилин до готовності знімається фольга і запікається до утворення зверху золотистої рум'яної скоринки.
• Подається м'ясо за бажанням: можна на порційних тарілках, а можна на загальному блюді.

Приємного апетиту! це був рецепт: Апетитно готуємо м'ясо з картоплею по французьки рецепт з фото