Сьогодні ми розглянемо декілька цікавих рецептів приготування субпродуктів. А саме, тут представлені рецепти шлунки курячі в декількох найбільш популярних варіантах.

Шлунки курячі з овочами в сметані
Інгредієнти:
• Цибуля ріпчаста - 250г;
• Шлунки курячі - 500г;
• Морква - 250г;
• Сметана - 3 ст. ложки;
• Сіль;
Приготування:
• Курячі шлунки потрошаться, видаляються оболонки, потім ретельно промиваються, надлишки жиру зрізаються.
• Моркву і цибулю очищаються, вимиваються і нарізати великими шматками.
• Овочі і шлунки укладаються в каструлю з товстими стінками і дном, все заливається холодною водою і поставити на повільний вогонь.
• У процесі варіння кілька разів помішується.
• Приблизно через годину до закінчення варіння, додається сіль.
• Коли шлунки будуть готові, додається сметана, всі разом проварюється кілька хвилин і подається. Приємного апетиту!

Шлунки курячі у вершковому соусі
Інгредієнти:
• Сир - 100г;
• Шлунки курячі - 500г;
• Вершки - 150мл;
• Рослинна олія - 2 ст. ложки;
• Морква - 1шт;
• Сіль;
Приготування:
• Потрошіння курячі шлунки ретельно промиваються і зачищаються.
• Підготовлені шлунки обсмажуються на олії.
• Додається терта морква, все обсмажується разом кілька хвилин.
• Додаються вершки, гаситься хвилин 10.
• В кінці додається сіль.
• Готову страву посипається тертим сиром, накривається кришкою і через пару хвилин знімається з вогню.
• Подається з будь-яким гарніром. Приємного апетиту! це був рецепт: Дуже прості рецепти шлунки курячі з фото