Липовий і гречаний, кукурудзяний і квітковий, соняшниковий - це все мед і він буває різним, його вид або сорт меду залежить від того, з яких квітів переважно бджоли зібрали нектар. Але всі види меду об'єднує те, що незалежно від його виду, він смачний і корисний сам по собі. Крім того, мед традиційно використовується в кулінарії, досить широко - при приготуванні різних десертів. Але ми сьогодні приготуємо з медом качку, напій і спечемо коврижку. Готуємо птицю це простий і апетитний рецепт!

Качка з медом

Інгредієнти:
• Качка - 1шт
• Мелений червоний перець - ? ч.л.
• Сіль - за смаком
• Мед - ? ст
• Апельсиновий лікер - 1/3ст
• Лимонний сік - за смаком
• Гірчиця - 2ч.л (неповні)
• Лимон - 5ломтиков
• Цибуля - 1шт (середній)

Готуємо:
• На шкірі качки зробимо проколи вилкою. Натремо качку сумішшю лимонного соку, червоного перцю і солі. Поставимо в гарячу духовку приблизно на 15 хвилин, потім убавим нагрівання духовки, і будемо запікати ще близько години.
• Мед змішаємо з лікером і гірчицею, додамо дрібно порізану цибулю. Будемо час від часу доставити качку з духовки і поливати отриманим соусом.
• При подачі до столу прикрасимо качку скибочками лимона.

Приємного апетиту!

Ег-ніг гарячий з медом

Інгредієнти:
• Курячий жовток - 1шт
• Мед - 1 ст.л.
• Молоко - 80мл

Готуємо:
• Добре змішуємо міксером жовток з медом, потім обережно, тонкою цівкою увіллємо гаряче молоко, ще раз добре перемішати.

Приємного апетиту!

Коврижка медова

Інгредієнти:
• Борошно - 2ст
• Цукор - ? ст.
• Білок курячого яйця - 1шт.
• Мед - 2с.л.
• Гвоздика і кориця - по смаку
• Сода харчова - ? ч.л.

Печемо:
• Міксером змішаємо білок з цукром, додамо гвоздику, корицю, мед і соду. Добре перемішаємо, потім введемо борошно і замешаем однорідне тісто.
• Змастимо деко маслом і викладемо на нього тісто, посиплемо подрібненими горіхами і поставимо в гарячу духовку приблизно на 20 хвилин
це був рецепт: Мед готуємо з ним смачно птицю рецепт з фото