Для справжніх гурманів і любителів чогось новенького пропонуємо морквяні котлети рецепт яких підкорить Вас і дуже простий.

Все що потрібно нам для приготування морквяних котлет це:
• дві склянки молока
• один кілограм моркви
• одна столова ложка цукру
• п'ять яєць
• сіль, борошно
• три склянки манної крупи
• 50 грам вершкового масла

І так приступаємо:
• Беремо чистимо моркву. Моєму її, а потім натираємо на крупній тертці. Тепер беремо каструльку, вливаємо в її молоко і ставимо кип'ятитися на вогонь. Після кидаємо в каструльку вершкове масло, морква, цукор і сіль за смаком.

• Потім все це ретельно перемішуємо і прикриваємо кришкою, поки морква не розм'якнути. Додаємо туди манну крупу і тушкуємо ще 10 хвилин постійно помішуючи.

• Тепер знімаємо з вогню і чекаємо 10 хвилин, що б отримана маса охолола. Беремо розбиваємо три яйця і додаємо теж в каструльку. Перемішуємо. І чекаємо що б вже повністю охололо.

• З отриманої маси робимо котлети. Змочуємо їх у збитий інших яйцях а потім у борошні. Заливаємо сковорідку олією і ставимо на вогонь. Налагоджуємо на неї котлети і обсмажуємо з двох сторін. Коли вони будуть готові подаємо до столу. Дуже смачні морквяні котлети рецепт зі сметаною.
це був рецепт: Смачні морквяні котлети простий рецепт з фото