Як кажуть історики, перша згадка про голубцях прийшло з п'ятого століття, їх батьківщиною вважають Грецію. З тих пір важко уявити святковий стіл без цього блюда. Існує багато видів приготування голубців, серед них і ліниві голубці рецепт яких представлений нижче, є самим простим і швидким у приготуванні, з цього улюблені багатьма. Інгредієнти для цих голубців можуть відрізнятися в залежності від рецепту. Готуємо смачні голубці самі!

Щоб приготувати ліниві голубці, треба:
• Фарш - мешанный (жирна яловичина і свинина) триста грам.
• Капуста білокачанна - сімсот грам.
• Рис - сто грам.
• Морква - три-чотири штуки середніх.
• Ріпчаста цибуля - дві штуки.
• Томатна Паста - дві столові ложки.
• Лавровий лист - дві штуки.
• Перець чорний горошком - вісім-десять штук.
• Кріп, сіль, мелений чорний перець - за смаком. Перетерти на крупній тертці моркву, нарізати кубиками цибулю, рис промити і додати у фарш, поперчити, посолити і перемішати. Нарізати капусту кубиками розміром приблизно два на два сантиметри. У каструлю налити трохи рослинного масла і поставити на вогонь. Покласти в каструлю капусту шаром приблизно в два сантиметри, потім фарш, приблизно такий же шар і знову капусту і т.д. Не варто забувати, що верхнім шаром має бути капуста. Тепер все це трохи утрамбувати. У кухоль налити двісті грам води і в ній розвести томатну пасту з сіллю. Все це залити голубці і додати води стільки, щоб вона доходила до верхнього шару голубців. Лавровий лист і горошини перцю покласти зверху. Поставити на вогонь, довести до кипіння, накрити кришкою і тушкувати хвилин двадцять-двадцять п'ять на невеликому вогні. За рісу перевіряти готовність. Після чого посипати кропом і дати відстоятися хвилин п'ятнадцять. Рекомендується подавати до столу зі сметаною. це був рецепт: Смачні ліниві голубці рецепт дуже простий з фото