Ми погодимося, єдиного рецепту котлети немає і бути не може, кожна господиня робить їх по-своєму. Але домашні котлети, рецепт яких ми хочемо вам запропонувати, завжди виходять смачними.

Інгредієнти:
• М'ясо з свинини і яловичини або готовий фарш 1 кілограм;
• Яйця 2 штуки;
• Часник 2 зубчики;
• Цибуля ріпчаста 1 штука;
• Сіль, перець;
• Батон 3-4 шматочка;
• Приправа до м'яса (щіпка);
• Соняшникова олія;
• Молоко 1 склянка;
• Сухарі панірувальні;
Процес приготування:
• Якщо у вас ще немає фаршу, то його необхідно зробити, смолов на м'ясорубці м'ясо свинини і яловичини, цибулю змолоти разом з м'ясом. Якщо у вас фарш готовий, то цибулю слід потерти на дрібній тертці і перемішати з фаршем.
• Часник почистити і потерти на дрібній тертці, додати до фаршу.
• Яйця збити віночком, додати у фарш.
• Батон замочити в молоці, розім'яти, покласти у фарш.
• Все посолити поперчити, додати приправу, 50 грам молока і добре вимісити фарш.
• Сформувати котлети, обваляти їх у панірувальних сухарях, викласти на обробну дошку.
• Розігріти на сковороді олію, викладати підготовлені котлети і обсмажувати з обох боків до готовності.
• Подавати котлети з будь-яким гарнірів.
Приємного апетиту! це був рецепт: Домашні котлети рецепт дуже простий з фото