Що може бути краще ніж ароматна форель запечена в духовці? Тільки запечена в духовці форель з овочами. Особливість цього рецепту в тому, що готується одночасно і форель і гарнір з овочів. І цей результат перевершує всі наші мислимі очікування, з цього смачно приготуємо форель з приправою.
Все що потрібно нам для запікання форелі в духовці це:
• два стейка форелі
• ода моркву з цибулею
• один вичавлений лимон
• один стакан білого вина
• дві столові ложки соняшникової олії
• один пучок петрушки
• трошки петрушки, лавровий лист і спеції для гриля
• сіль і чорний перець (мелений)
• деко
• трошки спеції для риби
І так готуємо:
• Беремо форель, промиваємо її й обсушуємо. Тепер розрізаємо стейк на три половинки. Злегка посипаємо спеціями. Даємо форелі можливість пройнятися спеціями годину і більше. Моркву ретельно чистимо і натираємо на тертці пластинками або нарізаємо її вручну. Викладаємо на дно форми для запікання .
• Тепер нарізаємо цибулю маленькими кільцями і викладаємо на моркву. Потім перчимо. Петрушку промиваємо, дрібно режим і викладаємо на цибулю. Тепер Солимо. На петрушку вкладаємо нашу форель, поливаємо вичавленим соком лимона. Даємо їй постояти 10 хвилин. Далі поливаємо форель злегка вином. І маслом. Накриваємо форму харчовою фольгою.
• Тепер Запікаємо рибу при температурі 180-200 градусів 30-40 хвилин. Тепер подаємо форель з запечену в духовці з овочами.
це був рецепт: Приготуємо форель запечена в духовці дуже смачно з фото