Прессовая, или шнековая соковыжималка – это наработка корейских брендов. Когда модели только появились на украинском рынке, их цена доходила до отметки в 1000$. Сейчас устройства есть всех брендов кухонной техники и можно подобрать вариант на любой бюджет.
Принцип работы
По схеме работы устройство напоминает мясорубку. В специальную камеру загружаются плоды, а шнек – вращающийся вал – под давлением отжимает из них сок. Приборы работают тихо, потому что им не нужно развивать высокую скорость. Через носик свежевыжатый сок поступает в емкость, а отходы автоматически отправляются в контейнер.
Шнек получает вертикальное и горизонтальное расположение. На качество работы это не влияет, но соковыжималка шнековая с вертикальным валом не требует частого использования толкателя.
8 нерекламных преимуществ устройств
- Подходят для отжима сока из любых продуктов. В камеру можно загрузить не только овощи, фрукты, в том числе экзотические, ягоды или зелень. Устройства используют для получения сока из ростков пшеницы, приготовления соевого и орехового молока. Если вы хотите получать масло или сок из орехов, перед покупкой убедитесь, что модель способна работать с такими твердыми продуктами.
- Качественный отжим сока. Шнековые соковыжималки делают жмых почти сухим. Центробежные модели не способны на такой отжим – в жмыхе по-прежнему остается много сока.
- Приборы выдают однородный, достаточно густой сок. В соке не будут плавать мелкие частицы фруктов или образовываться пена.
- Устройства работают максимально тихо. Уровень шума составляет всего 40 дБ. Если вы ранняя пташка, соковыжималка не нарушит сон остальных людей громкой работой.
- Низкий расход электричества. Скорость вращения невысокая, а значит и энергопотребление остается на низком уровне. Даже при ежедневном использовании вы не заметите ощутимого увеличения расхода электричества.
- Большой объем сока за раз. Шнековая соковыжималка может непрерывно работать в течение 30 минут. За это время можно выжать более 7 литров сока. Для сравнения – у центрифужный моделей непрерывный рабочий цикл не превышает 7 минут.
- Срок хранения сока – до 72 часов. В шнековых устройствах отжим фруктов, овощей и других продуктов происходит со скоростью 40-110 оборотов в минуту. За счет такого бережного отжима полученный сок не окисляется и не расслаивается на фракции, сохраняет все витамины, минералы и энзимы. Его можно перелить в закрытую тару и взять с собой на обед или пикник.
- После использования они легко очищаются. В камеру заливают воду, включают прибор и подставляют емкость для слива грязной воды. Таким образом удаляются почти все загрязнения, дополнительно проходиться щеткой внутри не придется.
Для чего подходит шнековая модель
Такая соковыжималка – ежедневный кухонный помощник. Она подходит для отжима соков по утрам или для домашней готовки, но не справится с переработкой урожая. Устройства работают медленно, получать большой объем сока вы будете слишком долго. К тому же загрузочная горловина у приборов в основном узкая. Поэтому поместить сразу много плодов не получится.
Если вы не собираетесь перерабатывать большого количество фруктово-овощного урожая, то шнековая соковыжималка станет отличной покупкой. Она позволяет получить сок с мякотью, который благодаря высокому содержанию клетчатки является самым полезным.
Большой выбор шнековых соковыжималок представлен в каталоге интернет-магазина Цитрус. Компания предлагает доступные цены, выгодный кешбэк и оперативную доставку по Украине.