Суп річний, намбер три... 
Гарна погода скінчилася, і в останній день перебування в двомісячної посиланням на дачі варимо легкий супчик. Зриваємо з дерева цукинни, викопуємо перчик і помідор. Курка знесла трохи печінки і шлунків:
Ріжемо дрібно-дрібно промиті шлунки щоб швидше зварилися, бо є куди поспішати:
Знімаємо піну і кидаємо порізану кубиком цибуля нехай розвариться і зникне нах:
Чойта там жовтіє? Стане в нагоді...
Промита і порізана печінка поки плаває в підкисленою воді:
Далі просто. Варимо на манер шурпи але з нюансами. Як зваряться шлунки і зникне кидаємо цибулю печінку і знімаємо піну. Херачим всі овочі поспіль але не як попало. Спершу морква і цукинни, потім помідор і огірок в кінці перець шоб рипів:
Тут хто хоче може кинути відповідних спецій. Кидаємо зелень і резатый часник і даємо настоятися:
Повинен вийде дуже легкий але нажористый супец, проте деяким таке низззя:
Вживаємо і звалюємо додому, бо хорошого потроху. Всім не хворіти!
ТОН.
це був: Суп з курячими тельбухами