на 5 порцій: тушонка - 400-450 гр., квасоля консервована в томатному соусі - 400 гр., картопля - 3-4 шт, морква - 1 шт. цибуля ріпчаста - 1 шт., лавровий лист - 1-2 шт. перець чорний горошком, сіль, вода - 2,5 літра, сіль за смаком.
Дрібно нарізані картоплю і моркву висипати в каструлю з киплячою водою, посолити, додати лавровий лист і варити до напівготовності. Потім додати півбанки консервованої квасолі і порізану невеликими шматками тушонку. Дрібно нарізати ріпчасту цибулю, обсмажити до золотистого кольору і відправити в ту ж каструлю. Хвилин через 10-15 суп готовий.