Калорійність: 290 ккал Час приготування: 45 хвилин Складність приготування: 6 балів з 10 Інгредієнти для рисового супу:

На 2 персони:

• рис - 100 г
• бульйон рибний (або курячий) - 1 л
• цибуля ріпчаста - 1 шт.
• морква - 1 шт.
• помідори - 2 шт.
• лимони - 1 шт.
• твердий сир
• лавровий лист - 1 шт.
• сіль
• перець чорний мелений

Рецепт рисового супу:

Цибулю дрібно порубати, обсмажити на рослинному маслі, додати дрібно порубані помідори, нарізану соломкою моркву, посолити, поперчити, додати воду, тушкувати 10 хвилин на слабкому вогні.

У киплячий бульйон покласти овочі, рис, лавровий лист, варити 30 хвилин на повільному вогні.

Можна додати відварені креветки, попередньо замариновані в лимонному соці. При подачі посипати рисовий суп суп тертим сиром і прикрасити часточкою лимона.

це був: Рисовий суп