Знайома кожній дитині з дитинства гарбузова каша може по праву належати до категорії дитячі рецепти не тільки тому, що вона асоціюється з дитинством, але й тому, що приготувати її в силах навіть дитина, настільки вона неймовірно проста і в теж час незвичайна смачна і корисна! Смачні рецепти готуємо вдома без витрат!

Інгредієнти:
• Гарбуз - 500г
• Рис - 1 стакан
• Вода - 1/2 склянки
• Жирне молоко - 1 стакан
• Сіль - за смаком
• Цукор - за смаком
• Масло вершкове - за смаком
• Мед - невелика піала, розетка для подачі

Приготування:
• Гарбуз очищається і нарізається кубиками.
• Гарбуз укладається в сотейник, накривається кришкою і варять до м'якості з додаванням 3-х столових ложок води при слабкому кипінні.
• Гарбуз перетирається в пюре за допомогою блендера, міксера і т.д.
• Рис промивається, заливають гарячою водою і варять при закритій кришці 15 хвилин до повного всмоктування рисом рідини при слабкому кипінні.
• Рис заливається попередньо підігрітим молоком і варять ще 10 хвилин при закритій кришці, але з періодичним помішуванням.
• Гарбузове пюре з'єднується з рисовою кашею, цукром, ретельно перемішується.
• Суміш, що вийшла перекладається в горщики з додаванням вершкового масла і накривається кришкою.
• Духова шафа попередньо не прогрівається, він повинен бути холодним і тільки після того, як в нього поставили гарбузову кашу, його необхідно включити, виставивши температуру 200 градусів. Каша запікається 30 хвилин.
• Подається з квітковим медом, його можна полити зверху.
це був: Дитячі рецепти готуємо будинку це смачно