Бувають моменти, коли ми відчуваємо, що необхідно розвантажити організм в плані харчування. Хочеться чогось легкого і одночасно поживного. У цьому вам допоможе суп з фрикадельками рецепт цієї страви чудовий і взагалі просто супер.

Основні інгредієнти:
• Будь фарш близько 700 гр.;
• Цибулю, моркву (1 шт);
• 5 штук картоплі;
• Пів склянки рису;
• Вершкове масло;
• Спеції, сіль;
• Зелень, можна корінь петрушки. Наливаємо дві третини води в каструлю і ставимо на вогонь. Обсмажуємо цибулю, моркву і корінь петрушки. У киплячу воду кладемо промитий рис і порізану картоплю. З фаршу катаємо фрикадельки невеликого розміру. Коли стане ясно, що картопля підлозі готовий, додаємо фрикадельки в киплячий суп. Не забувайте змочувати пальці водою, інакше м'ясо буде липнути до рук, і фрикадельки будуть розпадатися. Коли фрикадельки спливуть на поверхню супу, висипаємо готову засмажку в каструлю, варимо пару хвилин і вимикаємо вогонь. Перед подачею посипаємо суп дрібно посіченою зеленню. це був: Готуємо суп з фрикадельками рецепт чудовий