Якщо ви любитель страв, приготованих з додаванням грибів значить, вам повинен сподобатися суп з печериць за запропонованим рецептом.

Основні інгредієнти:
• 400 грам грибів (печериці);
• 500 мл приготовленого гарячого бульйону;
• 250мл молока і 50 мл вершків;
• Картопляний крохмаль 3 ст. ложки;
• Зубчик часнику, зелений лук;
• Перець, сіль за смаком.

Процес приготування:
• Дрібно поріжте часник, цибулю та печериці. Залиште кілька грибочків для прикраси готового страви. Після складіть всю масу в закриту посуд, який можна використовувати в мікрохвильових печах. Потім тушкуйте хвилин п'ять у печі на максимальній потужності. Розітріть гриби з бульйоном до утворення пюре, доливаючи потроху молоко. Проваріть пюре 5 хвилин на максимальній потужності в закритому посуді. Крохмаль добре перемішайте з вершками і влийте тонкою цівкою в суп. Прокип'ятіть ще 5 хвилин на максимальній потужності. Додайте перець, сіль. Прикрасьте готовий суп шматочками шампіньйонів, які у вас залишилися і посипте зеленню.
це був: Суп з печериць це дуже смачно