Це ще ласощі з дитинства, в той час сочні з сиром продавалися практично в кожній кулінарії. Але часи змінилися, і сирні сочні змінили інші види випічки. Сьогодні ми згадаємо рецепт, і спечемо до чаю смачні домашні сочні.

Необхідні інгредієнти:
Для тіста:
• Борошно 250 грамів;
• Яйце 1 штука;
• Цукор 70 грам;
• Маргарин 120 грам;
• Щіпка солі;
• Розпушувач 1 чайна ложка;
Для начинки:
• Сир 250 грамів;
• Цукор 60 грам;
• Борошно 2 столові ложки;
• Сметана 1, 5 столових ложки;
• Жовток половини курячого яйця;
Для змащування:
• Половина жовтка;
• Вода тепла 20 грам;
Процес приготування:
• Сир у мисці перемішати з цукром, додати сметану, трохи борошна і половинку жовтка.
• Приготувати тісто. Масло збити міксером з цукром, додати сіль і розпушувач з борошном, замісити тісто, потім скачати в кулю. Розділити тісто на однакові частини і розкачати їх качалкою. Сир викласти на розкачані сочні, скласти вдвічі, краї трохи притиснути.
• Викласти на змащене деко, не надто тісно, зверху сочні змастити збитим жовтком з водою.
Випікати при температурі 200оС до півгодини.
Приємного вам чаювання! це був рецепт: Готуємо смачно сочні з сиром рецепт з фото