Зверніть свою увагу на простий рецепт торта медовик, за яким десерт завжди незмінно виходить смачним. Його приготування забирає у господині трохи більше години.

Необхідні інгредієнти:
Для тіста:
• Цукор - 1 ст.;
• Яйця - 3 шт.;
• Мед - 2 ст. л.;
• Маргарин - 200 г;
• Сода - 1 ч. л.;
• Борошно - 4,5 ст.;
• Сіль - 0,5 ч. л.;
Для крему:
• Цукор - 1,5 ст.;
• Сметана - 1,5 склянки;
Спосіб приготування:
• Візьміть каструлю середніх розмірів. Вибийте в неї яйця, всипте цукор, покладіть маргарин і мед і добре перемішайте. Поставте інгредієнти в тій же каструлі на водяну баню, додайте соду, постійно помішуйте суміш.
• На водяній бані суміш збільшиться в об'ємі в 2 або 3 рази. Враховуйте це, підбираючи каструлю. Всипте в масу 1,5 склянки борошна, добре перемішайте. Коли ви помітите, що тісто загусло, зніміть каструлю з водяної бані. Тісто покладіть на стіл, всипте 3 склянки борошна і половину чайної ложки соди. Замісіть однорідне тісто, розділіть його на 6 частин.
• Розігрійте Духовку. Форму для запікання коржів застеліть пергаментом і змастіть рослинною олією. Розкачайте тісто, формуючи корж, і покладіть у форму. Спечіть 6 коржів. Один корж печеться 2-3 хвилини при температурі 200оС градусів. Готові коржі охолодити.
• Приготуйте крем, збийте сметану з цукром зі сметаною близько 10 хвилин, він повинен стати повітряним.
• Кожен корж добре змастіть кремом. Його має бути багато, щоб абсорбувалась, укладіть коржі один на одного, поставте торт в холодильник не менше, ніж на 5 годин.
Приємного апетиту! це був рецепт: Рецепт торта медовик це дуже просто з фото