Торт домашнього приготування завжди свідчить про кулінарному майстерності господині будинку. Спечіть медовик зі сметанним кремом для своїх близьких і гостей, і ви в черговий раз здивуйте всіх

Інгредієнти:
• Борошно 4 склянки;
• Мед 3 столових ложки;
• Цукор 1 склянка;
• Вершкове масло 80 грам;
• Яйця 2-3 штуки;
• Сода 2 чайних ложки (або розпушувач до тіста);
Для крему:
• Сметана 450 грам;
• Цукор 1 склянка (краще взяти цукрову пудру);
• Ванільний цукор-1 упаковка;
• Горіхи волоські 0,5 склянки;
• Згущувач;
Процес приготування:
• Медовик ми будемо готувати на водяній бані, так що візьмемо зручну для цього посуд. У ємність покладемо порізане на шматочки масло, додамо до нього цукор, мед. Ставимо ємність на водяну баню і розігріваємо, помішуючи, але не доводячи до кипіння. У масу додаємо соду і ретельно перемішуємо.
• В іншому посуді збиваємо яйця і вливаємо в іншу масу. Перемішати і поступово висипаємо борошно, тісто повинно вийти тягучим. Розділимо тісто на 5-6 частин і кожну частину розкотимо колом (з допомогою круглої тарілки зробіть рівними всі частини).
• Викладемо тісто на деко, змащене соняшниковою олією і посипаний борошном, випікаємо поки не зарум'яниться при температурі 180оС.
Крем:
• У мисці збиваємо сметану з цукром міксером або в блендері, додаємо загусник, ванільний цукор, додамо горіхи, ще раз збиваємо.
• Коржі укладемо на велике блюдо, промаж сметанним кремом, верх прикрасимо тертим шоколадом, боки - крихтами.
• Поставимо торт на кілька годин в холодильник для просочення
Приємного апетиту! це був рецепт: Дуже смачний медовик зі сметанним кремом рецепт з фото