Що робити, якщо немає молока, а йти купувати його немає ні сил, ні бажання? Насправді, оладки на кефірі ще ніжніше, ніж на молоці. Пропонуємо відмінний перевірений варіант, навіть перевершує традиційний спосіб приготування оладок. Це апетитно і без витрат!

Інгредієнти:
• Кефір - 1 л
• Цукор (за смаком) - 1-5 ст. ложок
• Сода гашене - 1 ст. ложка
• Борошно - 3-4 склянки
• Рослинна олія
• Сіль

Приготування:
• Кефір змішується з цукром і збивається міксером.
• Додається гашене сода і тонкою цівкою всипається борошно - таку кількість, щоб тісто було консистенції густої сметани.
• Сковорода розігрівається і змащується олією.
• Ложкою або соусничкой тісто викладається на нагріту сковороду у вигляді невеликих коржиків або кружечків.
• Оладки печуться з двох сторін до утворення рівномірної красивою рум'яної скоринки.
• Готові оладки подаються з різними солодкими соусами, згущеним молоком, медом, варенням, сметаною і т.п.
це був рецепт: Готуємо смачно оладки на кефірі це просто з фото