Один з найбільш смачних десертів являє собою наполеон торт з заварним кремом коржі якого не потрібно пекти в духовці, а можна дуже легко смажити на сковорідці.

Все що потрібно нам для приготування торта наполеон з заварним кремом це:
• П'ять склянок молока
• 400 грам маргарину
• Шість курячих яєць
• Вісім склянок пшеничного борошна
• Два з половиною склянки цукру
• 300 грам вершкового масла
• 100 грам не солоною галети

І так приступаємо:
• Беремо глибоку миску і гарненько рубаємо в ній 400 грам маргарину разом з пятьми склянками пшеничного борошна. Тепер нагріваємо в каструльці один стакан молока. Розбиваємо до нього одне куряче яйце, перемішуємо і виливаємо молоко до пшеничного борошна. Починаємо акуратно замішувати і м'яке еластичне тісто. Ставимо його в сторону на 20 хвилин.
• А цим часом розбиваємо п'ять курячих яєць і розтираємо їх разом цукром. Додаємо туди одну столову ложку підігрітого молока, чотири столові ложки борошна і ретельно все перемішуємо. Тепер виливаємо туди залишилися тепле молоко. Чекаємо поки крем почне закипати, але при цьому не забуваємо постійно помішувати, що-б він не підгорів.
• Потім знімаємо отриманий крем з вогню і ставимо його охолоджуватися в прохолодне місце. Тепер беремо тісто і ділимо його десь на двадцять частин. Потім розкачуємо кожен з них акуратно на столі і вирізаємо по формі. Після цього смажимо коржі на розігрітій сковорідці. Змащувати їх не треба. Не потрібно лякатися, якщо коржі почнуть пузиритися або підніматися. Просто придавлюємо їх лопаткою і смажимо далі.
• У приготовлений крем додаємо вершкове масло і його гарненько збиваємо міксером. Тепер беремо готові коржі, змащуємо їх кремом і ложем один на інший. По боках змащуємо торт теж. Обрізки, що залишилися перемелюємо в крихти і посипаємо ними торт з усіх боків. Ставимо це заварне смакота в холодильник на цілу ніч, а потім можна подавати цей ніжний і дуже м'який торт до святкового столу. це був рецепт: Наполеон торт з заварним кремом рецепт до святкового столу з фото