Сьогодні на прилавках магазинів великий вибір різної випічки, але погодьтеся, що домашня випічка смачна і надійна. Спечіть швидкий торт сирний. Він дуже смачний, ситний і у вас не буде сумніву в його свіжості, адже ви точно будете знати дату його приготування, на відміну від покупних тортів.

Швидкий торт «Сирний»
Інгредієнти:
• 150-200 г свіжого домашнього сиру;
• 1 склянка цукру;
• 1 яйце;
• 1 чайна ложка соди;
• 1 столова ложка оцту (для гасіння соди);
• Щіпка солі;
• Борошно скільки потрібно;
Для крему:
• 750 мілілітрів молока;
• 1 склянка цукру;
• 1 яйце;
• 1,5 столових ложок борошна;
• Ванілін за смаком;
Процес приготування:
• Сир перетираємо через сито або пропускаємо через м'ясорубку.
• Гасимо оцтом Соду.
• Просіваємо борошно, з'єднуємо її з іншими інгредієнтами для тіста, зазначеними в рецепті і замішуємо тісто по консистенції як для домашньої локшини або вареників.
• Приготоване тісто розділяємо на 5 частин.
• Кожен шматок тіста розкачуємо за допомогою качалки за розміром сковороди або форми, в якій ці коржі будуть випікатися.
• Коржі можна випікати на сковороді, а можна і в духовці.
• Обрізки тіста і горіхи пропускаємо через м'ясорубку і використовуємо для посипання торта. Як посипання можемо використовувати подрібнені вафельні листи, готову магазинну посипання або подрібнене печиво.
• Для крему з'єднуємо 0,25 літра молока з яйцем, додаємо борошно і збиваємо.
• Залишилося молоко з'єднайте з цукром і кип'ятимо.
• Коли молоко закипить, його постійно, акуратно, вливаємо в масу з борошном і ретельно перемішуємо, поки маса стане густою, охолоджуємо.
• В охолоджену масу додаємо сіль, ванілін і перемішуємо.
• Коржі з одного боку просочуємо солодкою водою або молоком, змащуємо кремом і формуємо торт з 5 коржів.
• Верх і боки торта присипаємо посипкою з обрізків коржів з горіхами або будь-який інший посипкою за смаком, даємо йому просочитися протягом кількох годин.
Приємного вам чаювання! це був рецепт: Швидкий торт дуже простий рецепт з фото