Дуже ніжний і смачний екзотичний йогуртовий торт від якого діти просто в захваті.

Все що потрібно нам для приготування йогуртового торта це:
• Три курячих яйця
• 225 грам цукру
• 75 грам пшеничного борошна
• 50 грам крохмалю
• Пів чайної ложки розпушувача тіста
• 500 грам вишні без кісточки
• 330 грам полуничного йогурту
• Один лимон
• 10 грам желатину
• 400 мілілітрів 33% вершків
• Одна пачка смородинового желе
• Один пакетик ванільного цукру

І так приступаємо:
• Розбиваємо курячі яйця і відокремлюємо білки від жовтків. Тепер збиваємо в глибокій мисці яєчні жовтки разом з трьома столовими ложками води і 125 грамами цукру. Висипаємо туди розпушувач, крохмаль, просіваємо борошно пшеничне і додаємо збиті в круту пінку білки.
• Замішуємо тісто гарненько і викладаємо його в роз'ємну форму і ставимо на півгодини в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Охолоджуємо його. Розмочуємо желатин. Тепер збиваємо блэндером помитий лимон, 100 грам цукру і йогурт. Нагріваємо желатин і проціджуємо його в отриманий крем. Після цього збиваємо піки вершків з ванільним цукром і теж з'єднуємо з кремом.
• Викладаємо крем у форму на корж і ставимо в холодильник для повного застигання. Потім дістаємо його з холодильника і прикрашаємо вишнею. Після цього готуємо желе згідно інструкції на упаковці. Заливаємо їм вишні і знову ставимо торт в холодильник на кілька годин, після чого дістаємо, знімаємо роз'ємну форму, викладаємо на блюдо і подаємо до столу. це був рецепт: Йогуртовий Торт це дуже просто з фото