Смачний пиріг бісквітний з яблуками виходить легким і не дуже солодким і калорійним.

Інгредієнти для приготування:
• Один стакан пшеничної муки;
• П'ять курячих яєць;
• Один стакан цукру;
• Один пакетик ванільного цукру;
• Три свіжих кислих яблук;
• Півсклянки подрібнених волоських горіхів;
• Півсклянки родзинок без кісточок;

Отже, приступаємо:
• Відокремлюємо в курячих яйцях жовтки від білків. Збиваємо міксером жовтки і поступово додаємо до них ¾ склянки цукру. Тепер виливаємо туди три столові ложки води і висипаємо ванільний цукор. Розтираємо масу, поки вона не стане білого кольору.

• Збиваємо окремо в пінку білки і висипаємо до них залишки цукру. Просіваємо до них борошно, продовжуючи збивати. Змішуємо їх з жовтками. Потім чистимо від шкірки яблука, нарізаємо їх середніми шматками і кладемо в тісто.

• Додаємо в тісто родзинки з подрібненими горіхами. Викладаємо масу у форму для випікання, яку перед цим змащуємо маслом і посипаємо панірувальними сухарями. Ставимо форму в духовку, розігріту до 200оС, і випікаємо пиріг, до повної готовності. Перевіряємо зубочисткою або дерев'яною паличкою.
Готовий пиріг виймаємо з форми і подаємо до чаю це був рецепт: Смачний і апетитний пиріг бісквітний печемо самі смачно з фото