Для тих хто хоче навчиться готувати пропонуємо рецепти других страв з фото який допоможуть вам стати справжнім майстром на кухні. Готуємо смачно без витрат!

Хачапурі

Все що потрібно нам для приготування хачапурі це:
• 20 грам сухих дріжджів
• 500 грам пшеничного борошна
• Дві чайних ложки солі
• Одна столова ложка цукру
• Один стакан кефіру
• 160 грам сиру (сулугуні і адигейський)
• 50 грам оливкової олії
• Три зубчики часнику
• Кінза базилік
• Одне куряче яйце
• Форма для випікання
• Одна столова ложка вершкового масла

І так приступаємо:
• Беремо глибоку миску і заважаємо в ній борошно, цукор, сіль, дріжджі, оливкове масло і кефір. Замішуємо тісто. Ставимо його на 20 хвилин у тепле місце, що-б воно набухло.

• У цей час натираємо на дрібній тертці сир і перемішуємо його з базиліком, розбитим курячим яйцем, і порізаної кінзою. Тепер беремо тісто і ділимо його на дві частини. Розкачуємо їх на столі.

• Беремо перший млинець і кладемо на форму. Ложем поверху отриману сирну начинку і закрити інший коржем. Скріплюємо тісто з боків. Розігріваємо заздалегідь духовку до 180 градусів.

• Змащуємо хачапурі зверху вершковим маслом і ставимо форму в духовку на пів години. Після виймаємо, нарізаємо і подаємо ще гарячим хачапурі з сиром до столу.

Картопляна запіканка з м'ясом

Все що потрібно нам для приготування картопляної запіканки з м'ясом це:
• 500 грам м'ясного фаршу (свинини або яловичини)
• Один кілограм картоплі
• Один ріпчаста цибуля
• Два курячих яйця
• Сіль і трохи чорного перцю (меленого)
• Один стакан молока
• Деко
• Сметана
• Соняшникова олія
• Три столові ложки вершкового масла

І так приступаємо:
• Беремо чистимо цибулю і картоплю. Цибулю ріжемо середніми шматочками. Тепер беремо трошки олії і виливаємо на сковорідку. Ставимо її на вогонь. Кидаємо туди м'ясний фарш і ріпчасту цибулю, смажимо до утворення жовтого скоринки.

• У цей час беремо каструльку, заливаємо водою і ставимо кип'ятитися на вогонь. Варимо картоплю. Потім товчемо його, як пюре. Кип'ятимо в каструльці молоко і додаємо до нього. Потім кладемо туди одне розбите яйце , масло вершкове, сіль і ретельно все перемішуємо.

• Тепер беремо деко і змащуємо його вершковим маслом. Ставимо розігріватися духовку до 180 градусів. Тепер ложем на деко половину картопляної маси і рівняємо рівномірно. Зверху ложем фарш, а потім знову картопляну суміш.

• Розбиваємо яйце. Б'ємо його і змащуємо їм верх. Ставимо деко в духовку на 40 хвилин. Після закінчення часу, дістаємо і картопляна запіканка з м'ясом готова.
це був рецепт: Смачні рецепти других страв з фото це просто з фото