Сладенькие, овочеві і дуже ніжні рецепти тортів без яких не обходиться жоден день народження і від яких всі будуть у глибокому захваті. Печемо самі це дуже прості і смачні рецепти!

Морквяний торт

Все що потрібно нам для приготування морквяного торта це:
• 200 грам маргарину
• Дві склянки борошна
• Два курячих яйця
• Три моркви
• Одна пачка ванільного цукру
• Півтори склянки цукру
• Пів чайної ложки соди
• Пів склянки родзинок
• Склянка молока
• Одна столова ложка рому
• 50 грам вершкового масла
• Дві столові ложки какао (порошку)
• Форма для випікання

І так приступаємо:
• Чистимо та миємо моркву. Натираємо на дрібній тертці в глибоку миску. Розбиваємо в миску курячі яйця, засипаємо склянкою цукру і заливаємо топленным маргарином. Все ретельно перемішуємо. Додаємо до них соду, пшеничне борошно, родзинки, ром і ванілін.

• Б'ємо все міксером, щоб вийшло тісто як на оладки. Розігріваємо духовку до 200 градусів. В цей час беремо і заливаємо тісто у форму. Ставимо на півгодини в духовку. А тим часом готуємо глазур для морквяного торта.

• Беремо маленьку каструльку, заливаємо молоком, додаємо пів склянки цукру, какао і ставимо на вогонь на 15 хвилин постійно помішуючи. Знімаємо з вогню, кладемо в каструльку вершкове масло, перемішуємо і ставимо охолоджуватися.

• Тепер дістаємо з духовки готовий шкір і розрізаємо на дві половинки по горизонталі. Одну заливаємо глазур'ю. Кладемо зверху другу і ще раз все заливаємо. Ставимо в прохолодне місце на дві години. Потім дістаємо, нарізаємо і подаємо морквяний торт до столу з гарячим молоком або чаєм.

Бісквітний торт

Все що потрібно нам для приготування бісквітного торта це:
• Три бісквітних коржа (готових)
• Один стакан молока
• Два лимона
• Два курячих яйця
• Дві склянки цукру
• Дві столові ложки пшеничного борошна
• 300 грам білого зефіру
• 200 грам вершкового масла
• 200 грам білого шоколаду
• 100 мілілітрів вершків (не менше 11%)

І так приступаємо:
• Беремо нарізаємо лимони і посипаємо їх цукром. Коли почне виділятися сік, просочуємо їм готові бісквітні коржі. Тепер беремо глибоку миску і розбиваємо в неї курячі яйця. Висипаємо до них склянка цукру, пшеничне борошно і заливаємо молоком. Все ретельно перемішуємо, а потім ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.

• Після знімаємо з вогню, додаємо в отриману масу вершкове масло, ще раз все розмішуємо і ставимо остигати у прохолодне місце. Тепер беремо білий зефір, нарізаємо його дрібно і ретельно перемішуємо з остившім кремом. Тепер беремо маленьку каструльку, заливаємо трошки водою і ставимо на вогонь. Кидаємо у воду лимон цілком і варимо його десять хвилин.

• Після цього кладемо його в блэндэр, висипаємо до нього склянку цукру і перемелюємо його. Отриманою масою змащуємо перший бісквітний корж. Потім намазуємо його половинкою приготованого крему і кладемо зверху другий бісквітний корж. Мажемо його залишилися кремом і накриваємо останнім коржем.

• Тепер беремо вершки, нагріваємо їх і топимо в них чорний шоколад. Перемішуємо все і ставимо остигати. Коли отримана маса охолоне, змащуємо їй останній бісквітний корж. Потім готуємо мастику чи беремо готову, робимо з неї прикраси для торта. Після ставимо торт в холодильник, а потім його можна подавати до столу.
це був рецепт: Смачні рецепти тортів готуємо без витрат з фото