Брокколі - дуже корисний продукт. Страви з брокколі виглядають дуже вишукано. Хочу запропонувати вам сфабрикувати брокколі, запечену в сирі. Не дивуйтеся, якщо ви звикли до дегустації сиру в якості десертів. У цій страві він ідеально поєднується з брокколі і має надзвичайну легкість і ніжний смак. Страва добре подається як гарнір, і як самостійна закуска. Від вас потрібно придбати некислий сир, щоб блюдо вийшло максимально смачним.

Продукти:
600 г сиру (18% жирності)
400 г броколі
2 курячих яйця
2 ст. л. борошна
5 зубчиків часнику
Рослинна олія
Зелена цибуля
Петрушка
Сіль
Процес приготування:
Починаємо приготування страви. У глибокій мисці з'єднайте сир, яйця і борошно. Всі інгредієнти добре перемішайте, посоліть за смаком і ще раз перемішайте.



Зубчики часнику чистимо, нарізаємо маленькими шматочками або пропускаємо через прес. Потім подрібнений часник, додаємо до сиру.



Петрушку і зелений лук потрібно вимити й подрібнити. Як ви вже здогадалися, висипаємо зелень у миску з сиром.



Брокколі моєму під проточною водою, а потім варимо в підсоленій киплячій воді протягом 2 хвилин. Врахуйте, капуста не повинна знайти м'якість.



Візьміть форму для запікання і змастіть її рослинним маслом. Брокколі красиво викладіть на дно форми.



Раніше приготований суміш з сиру виливаємо у форму зверху брокколі.



Духовку розігріваємо до 180 градусів і відправляємо в неї форму з стравою. Випікати потрібно близько 40 хвилин. Коли побачите, що сир знайшов невелику рум'яність, значить страву можна виймати з духовки.



Відразу після вилучення з духовки брокколі, запечену в сирі різати не треба, почекайте, нехай трохи охолоне.



Також до столу запіканку краще подавати в теплому вигляді. Насолоджуйтеся смачною і корисною їжею. це був рецепт: Смачні страви з брокколі з покроковими фотографіями з фото