Сир - унікальний продукт, що відрізняється не тільки беззастережної користю, але і неповторними смаковими якостями. Сьогодні приготуємо сирні палички і розглянемо два варіанти цього смачного страви.

Сирні палички. Варіант №1
Інгредієнти:
• Готове листкове тісто - 500г;
• Сир твердий - 150г;
• Часник (зубчики) - 2шт;
• Зелень - 50г;
• М'який вершковий сир - 100-150г;
Приготування:
• Розморожене листкове тісто розділяється на дві половини.
• Розкочуються тонкі пласти.
• Один пласт укладається на деко, попередньо змочений простою водою.
• Намазується вершковим сиром, зверху посипається тертим сиром, подрібненим часником, зеленню.
• Потім все накривається другим пластом тіста.
• Нарізати тонкі палички, які потім ставлять у розігріту духовку хвилин на 20 при 200-градусній температурі.
• Готові сирні палички злегка остуджувати, розділяються і подаються. Приємного апетиту!

Сирні палички. Варіант №2
Інгредієнти:
• Сир - 400г;
• Яйця (тільки білок) - 4шт;
• Часник;
• Масло рослинне (фритюр);
• Шматочки копченої ковбаси (за бажанням);
• Сухарі панірувальні;
• Сіль;
• Мелений перець;
Приготування:
• Сир дрібно треться і викладається в миску.
• Додаються збиті білки з дрібкою солі.
• Акуратно перемішується, додається за смаком перець, часник і т.д.
• З сирної маси формуються палички, які обвалюються в панірувальних сухарях і обсмажують до рум'яної скоринки у фритюрі.
• Готові сирні палички викладаються на паперові рушники або серветки, щоб вбрався зайвий жир.
• Перед подачею палички перекладаються на сухе блюдо. Приємного апетиту! це був рецепт: Готуємо смачні сирні палички рецепт з фото