Дуже корисний і смачний торт наполеон який буде відмінним подарунком до будь-якого дня народження. Готуємо самі будинку це просто!

Все що потрібно нам для приготування смачного торта наполеона це:
• Чотири склянки і дві столових ложок пшеничного борошна
• 700 грам вершкового масла
• 250 мілілітрів води
• Одна столова ложка горілки
• Одна чайна ложка есенції
• Одне куряче яйце
• Один стакан цукру
• Пів чайної ложки ваніліну
• Дві столові ложки коньяку
• Дві склянки молока
• Харчова плівка
• Деко
• Харчова папір

І так приступаємо:
• Просіваємо чотири склянки пшеничного борошна, і додаємо до неї 400 грам вершкового масла. Рубаємо масло з пшеничним борошном і ложем в глибоку миску. Беремо склянку з холодною водою і додаємо в нього горілку і есенцію. Заливаємо отриманою сумішшю пшеничне борошно. Замішуємо ретельно круте тісто. Тепер змочуємо руки водою і ліпимо з тіста приблизно сім однакових кульок. Ложем їх у холодильник на півтори години. В цей час приступаємо до виготовлення крему для торта.

• Беремо маленьку каструльку і висипаємо в неї один стакан цукру і дві столові ложки просіяного пшеничного борошна. Розбиваємо туди ж куряче яйце і ретельно все перемішуємо. Заливаємо отриману масу молоком і ставимо варитися її на маленький вогонь, не забуваючи постійно помішувати. Коли маса почне густіти, знімаємо її з вогню, накриваємо харчовою плівкою і ставимо в прохолодне місце остигати. Беремо іншу миску, кладемо в неї 300 грам вершкового масла і пів чайної ложки ваніліну.

• Ретельно збиваємо міксером масло, поки воно не стане пишним. Додаємо до нього дві столові ложки коньяку. Ще раз все заважаємо. Тепер беремо молочну суміш і виливаємо її до отриманого крему. Ретельно перемішуємо. Потім дістаємо з холодильника коржі з тіста одну за одною і розгортаємо їх на робочому столі посипаним пшеничною мукою до потрібної форми. Обрізаємо відразу рівне краю. Наколюємо тісто виделкою.

• Розігріваємо заздалегідь духовку до 180 градусів. Беремо деко застеляємо його папером для випічки і ложем на неї акуратно підготовлене тісто. Ставимо деко на десять хвилин у духовку. Коли всі коржі будуть готові, приступаємо до комплектації торта. На випечений корж, накладаємо крем, потім знову корж і знову крем. Верхній шар змащуємо кремом і посипаємо крихтами від торта. Ставимо торт на годину у холодильник, а потім подаємо дуже апетитний торт наполеон до столу.
це був рецепт: Смачний рецепт торт наполеон будинку без витрат з фото