Для всієї сім'ї ідеальним ласощами, для приготування якого не використовується ні грама масла, є сирне печиво рецепт якого я вам викладу нижче. Такі печива сміливо можна давати дітям, не боячись при цьому алергії, вони не додадуть мамам зайвих сантиметрів на талії, а для пап - подарують енергію і силу. Головні принципи цього печива: корисно і смачно, легко і красиво. Готуємо будинку це смачне печиво без витрат!

Інгредієнти:
• Сир - чотириста грамів.
• Маргарин - двісті грам.
• Борошно - дві склянки.
• Сода - на кінчику ножа.
• Оцет - одна чайна ложка (для погашення соди).
• Розпушувач для тіста - половина чайної ложки.
• Цукор

Приготування сирного печива:
• Сир розітріть, до нього додайте соду, гашену оцтом і розтоплений маргарин, все добре розмішайте. Малу порцію борошна змішайте з розпушувачем для тесту, додайте в масу з сиру і розмішайте. При вимішування тіста додайте борошно і замісити не дуже густе тісто. Якщо додати занадто багато борошна, тісто стане жорстким, і не буде відчуватися сирний смак печива, якщо ж борошна буде мало, тоді при випічці печиво розповзеться.

• Вже готове , замішане тісто, на півтори чи дві години поставте в холодильник. Після охолодження його структура значно змінитися, тісто стане м'яким і пластичним.

• У плоску тарілку насипте гірку цукру. Замішане тісто вже й охолоджене, тепер відривайте від нього по шматочку тесту і скачивайте його в кульки однакового розміру. Потім ці кульки розімніть в коржики і однією стороною вмочуйте в цукор. Корж зігніть навпіл і одну сторону знову умочіть в цукор. У вас повинно вийти печиво трикутної форми, посипане цукром. Вже підготовлені печива викладіть на деко, в який попередньо застеліть пергаментним папером.
Підготуйте духова шафа, розігрівши його до температури двісті градусів і випікайте сирне печиво протягом двадцяти п'яти хвилин.

• Є й інші варіанти випікання сирного печива, коли з готового тіста роблять різні фігурки з використанням фігурних виїмок. Ще можна зробити вісімки, сердечка, завитки, скатав з тіста джгутики.

Уявляю вашій увазі ще один рецепт сирного печива

Інгредієнти:
• Сир - двісті п'ятдесят грам.
• Маргарин - двісті п'ятдесят грам.
• Борошно пшеничне - двісті п'ятдесят грам.
• Цукор, сіль - за вашим смаком.
• Сода - половина чайної ложки.
• Цукрова пудра для обсипання виробів.

Приготування печива:
• Розімніть сир, що б у ньому не було грудочок. Розтопіть маргарин, тільки ні в якому разі не кип'ятіть. Додайте в неї борошно, сіль, соду, оцет і перемішайте до однорідної маси. Всипте підготовлений сир і замісити не круте тісто. З сирної маси скачайте кулю і оберніть його харчовою плівкою, після чого тісто покладіть на дві години в холодильник. З охолодженого тіста, зробіть кульки невеликого розміру і надайте їм форму трикутників. Верх кожного трикутника посипте цукром, покладіть на деко, попередньо змащений жиром. Випікайте в духовці, розігрітій до ста вісімдесяти градусів на протязі тридцяти хвилин. Вже готове, трохи охолоджене до теплого стану печиво, посипте цукровою пудрою.
це був рецепт: Смачне сирне печиво рецепт без витрат з фото