Ця содова травичка росте практично в кожному саду. А як приправа і як прикраса готових страв петрушка традиційно використовується в багатьох стравах. Сьогодні ми з вами розберемо, як зробити приправу на зиму з цієї чудової травички і розберемо рецепт смачної страви, де петрушка буде обов'язковим інгредієнтом. Приготуємо самі це просто рецепт дуже смачна петрушка готується дуже апетитно!

Заготівля з петрушки, кропу і щавлю з сіллю

Інгредієнти:
• Петрушка (зелень) - 350г
• Кріп (зелень) - 350г
• Щавель - 1кг
• Сіль-150г

Готуємо:
• Зелень помиємо, обсушим, дрібно поріжемо, пересыплем сіллю, добре перемішаємо.
• Готову приправу розкладемо по чистим сухим банках, і приберемо в холодильник на зберігання.

Запіканка з сиру з петрушкою

Інгредієнти:
• Яйця - 4шт
• Сир - 250г
• Петрушка (зелень) - 2ст
• Сіль і чорний мелений перець - за смаком
• Масло вершкове
• Панірувальні сухарі - 2ст.л.
• Манна крупа - 1ст.л.

Готуємо:
• Збиваємо сир з яйцями, додаємо дрібно посічену зелень петрушки, добре перемішуємо, солимо, перчимо, знову перемішуємо.
• Перемішуємо манку з панірувальними сухарями форму для запікання змащуємо маслом, посипаємо сумішшю манки і сухарів. Викладаємо підготовлений сир і ставимо в розігріту духовку приблизно на 45-50 хвилин.
• Подаємо запіканку гарячою зі сметаною.
це був рецепт: Смачна петрушка готуємо з неї запіканку з фото