Як відомо, багато дітей ласуни, однак і дорослі люблять побалувати себе солодощами, дитячий торт, рецепт якого вам і пропонується, порадує не тільки маленьких любителів солодкого, але і дорослих. Готуємо самі без витрат це просто!

Інгредієнти:
• Яйце - 4шт
• Волоські горіхи (товчені) - 1 склянка
• Родзинки - 1 стакан
• Сода - 1/2 ч. ложки (вже погашеної оцтом)
• Цукор - 2,5 склянки
• Сметана 15%-ной жирності - 1 стакан
• Сметана 30%-ної жирності - 2 склянки
• Борошно - 1 склянка
• Ваніль

Приготування:
• Білки відокремлюють від жовтків і ставлять у холодильник.
• Жовтки розтираються з цукром з додаванням склянки 15%-ної сметани, горіхів (трохи залишити для прикраси), попередньо розпарених і висушеного родзинок, гашеного соди, склянки борошна і ванілі - все перемішується і вимішується тісто до консистенції густої сметани.
• Тісто ділиться на дві однакові частини і випікається 2 коржа.
• Вся 30%-ная сметана збивається зі склянкою цукру з допомогою міксера для отримання крему, яким і змащується перший корж.
• Холодні білки збиваються в густу стійку піну з поступовим додаванням в неї половини склянки цукру - випікається білковий корж при відкритих дверцятах духової шафи приблизно хвилин 40 при 160со.
• Білковий корж укладається між двома іншими коржами, всі верстви перемазуються торт кремом і залишається на ніч у холодному місці, краще в холодильнику.
• Торт прикрашають горіхами і залишками крему. Приємного апетиту!
це був рецепт: Найсмачніший дитячий торт просто і смачно з фото