Цей крем досить часто використовується при приготуванні домашніх тортів, він практично завжди виходить смачним і ніжним. Сьогодні ми готуємо крем для торта зі згущеним молоком і вершковим маслом. До речі, його можна використовувати не тільки при виготовленні тістечок або торта, багато дітей із задоволенням намазують його на скибочку хліба.

Крем для торта зі згущеним молоком
Інгредієнти:
• Згущене молоко - 1банка (380г);
• Масло вершкове - 1пачка (180-200г);
Готуємо:
• Добре розм'якшене вершкове масло ретельно збиваємо блендером або міксером до пишноти.
• Не припиняючи збивання, додамо в масло, згущене молоко невеликими порціями, перемішаємо в пишний крем однорідний, яким і прослоим випечені охолоджені коржі домашнього торта.
Найпростіший варіант - спекти домашній бісквіт, остудити його розрізати на три-чотири коржа, прошарувати кремом.

Тісто для бісквіту
Інгредієнти:
• Яйця - 5 шт;
• Цукор - 1ст;
• Розпушувач - 1пакетик;
Печемо:
• У яєць розділимо білки і жовтки, жовтки (кімнатної температури) збиваємо з цукром, білки (охолоджені) збиваємо окремо до стійкої піни.
• У збиті жовтки додамо борошно, заздалегідь змішану з розпушувачем, добре перемішаємо, далі обережно примешаем збиті білки.
• Випечемо у формі, яка вистелена пергаментом, при температурі 180оС близько 25-30 хвилин. Готовий бісквіт дістанемо з форми вже остившім, разрежем на коржі, прослоим приготованим кремом.
Приємного апетиту! це був рецепт: Готуємо самі крем для торта зі згущеним молоком рецепт з фото