Цей торт ще з мого дитинства. Але все ж приємно готувати і пригощати ним своїх друзів. Рецепт був придуманий в 19 столітті і вважають, що його назва пов'язана з містом Неаполь. Торт наполеон рецепт з фото нескладний, але забирає досить часу в приготуванні. Слід знати, коли ви готуєте, завжди точно дотримуйтесь рецептом. Печемо будинку, рецепт простий!

Для приготування тесту нам знадобиться:
• 3 склянки борошна
• 250 грам вершкового маргарину
• 1 щіпка солі
• 1 чайна ложка ванільного цукру
• 1 чайна ложка соди (розпушувач до тіста)

Для заварного крему знадобиться:
• 4-5 столових ложок борошна
• 350 грам цукру
• 4 яйця
• 1 літр молока
• 150 грам вершкового масла
• 1 пачка ваніліну

• Почнемо з крему. Візьміть велику посуд вибийте в неї яйця і збивайте міксером з невеликою кількістю цукру, молока і муки. Решту молока з цукром, влийте в каструлю, бажано з подвійним дном. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи віночком. Коли суміш закипіла, дуже повільно, тонкою цівкою вливайте суміш з-за раніше збитих яєць і обов'язково помішуйте, додайте ванілін. Витримайте 2-3 хвилини на вогні і знімайте, після чого додайте вершкове масло і знову перемішайте. Крем повинен охолонути, тільки тоді його можна використовувати далі.

• Готуємо тісто. У велику миску виливаємо сметану. Масло повинне бути холодним, щоб легко потерти на тертці. Додаємо до сметані: масло, борошно, сіль. Ванілін, погашену соду (або розпушувач). Добре вимішуємо тісто і ділимо його на 6-7 рівних частин. Злегка притрусіть кульки борошном і дайте час їм охолонути в холодильнику.

• Увімкніть духовку і нагріти до 220 градусів.

• Деко змастити вершковим маслом і посипати борошном.
Повернемося до тесту. Візьміть з холодильника одну кульку і розкачайте його, при цьому постійно посипаючи борошном. Перекладіть тісто на деко і не забудьте проткнути багато разів виделкою, а то корж при випіканні вздуется. Випікайте коржі до рум'яного кольору. Приблизно 10 хвилин. Також проробіть і з іншими кульками. Коржі складайте на дошку окремо один від одного. Рівно обріжте краю коржа, обрізки підуть на прикрасу боків торта.
• Коли коржі охолонуть, змастіть їх акуратно кремом, з боків теж. Верх торта можна прикрасити шматочками волоських горіхів. Торт настоювати в холодильнику до 12 годин. Чим довше він буде стояти в холодильнику, тим краще просочиться.
це був рецепт: Простий рецепт торт наполеон рецепт з фото-це смачно з фото