Дуже ніжний і смачненький торт п'яна вишня рецепт який готується з коньяком і просто тане в роті. Печемо вдома самі це просто!

Все що потрібно нам для приготування торта п'яна вишня це:
• Дві склянки цукру
• 10 курячих яєць
• Дві склянки пшеничного борошна
• Дві столові ложки сметани
• Ванілін
• Чотири столові ложки порошку какао
• Ванілін
• 350 грам вершкового масла
• Одна чайна човен соди
• Одна столова ложка оцту
• 500 грам вишні
• Коньяк
• Шоколадна глазур (готова в пакетику)
• Форма для випікання
• Одна банка згущеного молока (вареного)
• Трішки білого шоколаду

І так приступаємо:
• Беремо моєму вишні, очищаємо від кісточок і заливаємо на ніч коньяком, що-б вони настоялися. Вранці, беремо вишні і зливаємо від них сік. Потім засипаємо цукром і ставимо їх на вогонь. Постійно помішуємо, поки цукор не розчиниться. Розігріваємо заздалегідь духовку до 180 градусів, а в цей час готуємо коржі на торт.

• Беремо п'ять курячих яєць і відокремлюємо білок від жовтка. Змішуємо склянку цукру з жовтками, а білки б'ємо в пінку. Тепер беремо глибоку миску і перемішуємо в неї жовтки, білки, сметану, какао, ванілін, один стакан борошна, поки не вийде не дуже густе тісто. Беремо форму для випікання і намазуємо її вершковим маслом

• Потім посипаємо борошном, заливаємо тістом і ставимо в духовку на 20 мнуть. Тепер робимо другий корж. Гасимо в столовій ложці оцту чайну ложку соди. Беремо інші курячі яйця, розбиваємо їх і також відокремлюємо жовтки від білків. Додаємо по півсклянки цукру. Топимо 50 грам вершкового масла і заливаємо в жовтки.

• Засипаємо жовтки залишилася борошном, додаємо гашену соду, ванілін і білки. Ретельно все перемішуємо. Беремо і змащуємо форму вершковим маслом, посипаємо борошном і виливаємо в неї отримане тісто. Ставимо в духовку на 20 хвилин. Коли коржі будуть готові, розрізаємо їх по горизонталі на дві частини.

• Приступаємо робити крем. Збиваємо масло з ваніліном і згущеним молоком. Беремо другий запечений корж, поллємо приготованим соком з вишні, намазуємо кремом і кладемо зверху вишні. Тепер ложем на верх корж з какао, намазуємо кремом, потім налагоджуємо вишню і також ложем зверху і просочуємо інші коржі.

• Посипаємо краю торта крихтами і ставимо торт на дві години в холодильник. Підігріваємо шоколадну глазур, дістаємо торт з холодильника і поливаємо його зверху глазур'ю. Краї торта можна прикрасити вишнями для краси і посипати білим шоколадом. Можна подавати дивовижний торт до столу.
це був рецепт: Печемо торт п'яна вишня рецепт дуже простий з фото