Інгредієнти страви медової пряники
Які інгредієнти нам знадобляться для приготування цієї страви?

• 1 ст. коричневого цукру або пудри
• 2-3 ст. вищого сорту пшеничного борошна
• натуральний мед
• 0,5 ст. білого родзинок
• 1 ст. теплої води
• 1 ч. л. харчової соди
• 1 ст. л. порошку какао
• 0,5 ст. будь-якого рослинного масла
• 0,5 ст. порізаних горіхів
• мелкомолотая кориця
• гвоздика
• мускатний горіх перемелений

Спосіб приготування страви
На самому початку змішайте коричневий цукор, натуральний мед, будь-яке рослинне масло і теплу воду в невеликій каструлі, яку після цього слід поставити на повільний вогонь, щоб ваша приготовлена суміш повністю нагрілася. Ви також при бажанні можете поставити цю каструлю нагріватися на звичайній водяній бані, поки ваша приготовлена суміш не стане повністю однорідної - натуральний мед і коричневий цукор точно повинні повністю розчинитися.

Коли сама суміш зовсім трохи охолоне, акуратно введіть у неї харчову соду і ще порошок какао. Замість звичайного какао-порошку ви можете додати туди, якщо захочете, 1 ст. л. чорного кава, ніж тільки добре підкреслите дуже тонкий смак медових пряників. Додайте в приготовану суміш білий родзинки і порізані горіхи. Якщо у вас є вдома якісь сухофрукти, то їх також можна буде додати в цей смачний пряник. Від цього сама медова коврижка ставати буде ще смачніше. Але тільки не забудьте перед цим попередньо гарненько розпарити всі ваші сухофрукти. Змішайте борошно пшеничне з різними потрібними вам спеціями і після цього додайте її в невелику каструлю. Додавайте пшеничного борошна стільки, щоб приготоване тісто стало у вас схожим на дуже густу сметану.

Змастіть роз'ємну форму для випічки будь-яким рослинним маслом і після цього посипте її пшеничним борошном. У форму акуратно вилийте приготоване тісто і акуратно розрівняйте його. Тісто в невеликій формі для випічки повинно мати товщину, приблизно 1 див. Випікайте приготовану вами коврижку при температурі вище 180-200°С протягом 35-40 хвилин, не більше. Під час самої випічки медова коврижка трохи підніметься. Її повну готовність перевіряйте звичайної зубочисткою.

Коли ваша приготовлена коврижка добре пропечеться, виймайте з гарячої духовки. На цьому саме приготування пряники повністю закінчено. Не виймайте її відразу ж з рознімної форми, дайте трохи охолонути. Також вам раджу, є коврижку не в день приготування, а на наступний день. Коврижка за цей короткий час гарненько настоїться і після цього стане ще набагато смачніше.

Приємного вам апетиту!