Оладки це істинно національне блюдо Росії, який за свою багатовікову історію перетворилося з страви для простих людей спочатку в делікатес для знаті, а потім вже і в російську модифікацію популярного американського фаст-фуду. Фруктові оладки - це смачне блюдо, яким з великою любов'ю выкормило своїх внучат не одне покоління російських бабусь.

Сьогодні я хочу запропонувати вашій увазі один досить смачний і дуже простий рецепт, вірніше десерт. Це бананові оладки - чудова ідея для якісного сніданку і прекрасний варіант частування під час приходу нежданих гостей!

Відмінною рисою цих млинців є те, що в їх тесті немає цукру. Тому, якщо у Вашому будинку немає меду, то полийте млинці рідким малиновим варенням. Приготувати ці чудові бананові оладки досить просто і це займе у вас зовсім мало часу!

Інгредієнти страви бананових оладки з медом
Для того, щоб приготувати ці чудові оладки, нам знадобляться такі інгредієнти: триста грамів свіжих і бажано стиглих бананів, сто грамів простої вівсяного борошна, п'ятдесят-сімдесят мілілітрів домашнього або магазинного молока (три і два відсотка жирності), половинка курячого яйця, щіпка солі. Також нам необхідно рослинне масло, щоб смажити оладки.

Спосіб приготування страви
Як же нам приготувати оладки з бананів? Якщо у Вас на кухні є електричний блендер - то збийте в ньому очищені і нарізані на часточки банани. Якщо ж блендера у вас немає - то гарненько розімніть їх виделкою (тоді краще купувати банани, які більш м'які). Половину яйця необхідно збити разом з сіллю міксером, додати туди подрібнені фрукти і ще раз добре збити. Додайте в цю суміш трохи молока і вівсяного борошна (якщо у вас вівсяного борошна немає, то можете взяти і перемолоти прості вівсяні пластівці і перемішати їх з пшеничним борошном), добре збийте це все ще раз. Консистенція майбутнього тесту повинна бути подібна густій сметані, тому самостійно контролюйте кількість молока (у мене пішло шістдесят мілілітрів).

Тепер настав час для найлегшого. Візьміть антипригарочную сковороду і розігрійте в ній трохи рослинного масла, викладіть тісто з допомогою ложки і смажте на ній бананові оладки. Смажити оладки необхідно до того часу, поки на них не утворюється золотава скоринка з обох сторін. Подавайте готові оладки на стіл теплими. Попередньо їх потрібно полити медом і присипати зверху волоськими горіхами.

Приємного вам апетиту!