Здавалося б, чим може здивувати таке просте блюдо, як сирна запіканка? Однак може, для цього лише потрібно додати вермішель, сушені вишні, гриби і куряче філе. І така запіканка буде не тільки оригінальною, але й дуже смачною.
Інгредієнти рецепту

• дрібна вермішель - 200 гр., 
• вершкове масло, 
• печериці - 200 гр.,
• зелений лук, 
• курячий бульйон, 
• молоко з низьким відсотком жирності, 
• сушені вишні - дві столові ложки, 
• борошно - чверть склянки, 
• порошок мускатного горіха, 
• в кількості близько третині чайної ложки, 
• білий перець, 
• болгарський перець - 50 гр., 
• пармезан - чотири столові ложки, 
• пів склянки сметани і куряче філе, порізане на кубики, в кількості двох склянок.

Спосіб приготування страви
Макарони відварюють у підсоленій воді до готовності, після чого відкидають на друшляку, так, щоб вода скла повністю.

Далі необхідно розтопити вершкове масло, додати в нього цибулю і шампіньйони і смажити до повної готовності цибулі, періодично помішуючи.

Після того, як цибуля приготувався, в сковороду додається молоко (півсклянки), курячий бульйон і вишні. Далі необхідно зробити суміш з решти молока, порошку мускатного горіха солі і перцю. Для цього знадобиться банку з кришкою, щоб можна було струснути і перемішати отриману суміш. А потім вміст банки потроху переливається в сковороду і доводять до кипіння і готується на середньому вогні протягом 1-1,5 хвилин. По закінченні вказаного часу, потрібно додати дві столові ложки пармезану, болгарський перець і сметану, після чого все перемішати і додати відварену вермішель, куряче філе і ще раз перемішати.

Далі необхідно розігріти духовку до 350 градусів. Потім, вміст сковороди виливається в жаростійку форму середніх розмірів, попередньо змащену маслом рослинного походження. Присипається пармезаном і поставити в духовку приблизно на 30 хвилин, поки верх не стане трохи підсмаженою.

Перед подачею на стіл, готова страва має охолонути до кімнатної температури.