У даній статті ви дізнаєтеся про рецепт приготування смачного і ароматного часникового соусу, який прекрасно поєднується з різними стравами.
Для приготування нам знадобиться:
- 3 - 5 зубки часнику
- 3 столові ложки вершкового масла
- 110 грам вершкового сиру
- 1 стакан коров'ячого молока
- 85 грам пармезану
- половина чайної ложки чорного меленого перцю
- сіль за вашим смаком
- Для початку почистіть часник і подрібніть його ножем.
- Візьміть невелику каструльку, поставте її на слабкий вогонь і відправте в неї вершкове масло.
- У розтоплене вершкове масло додайте подрібнений часник, перемішайте і нехай часник готується близько 2-х хвилин.
- Після закінчення даного часу відправте в каструльку з часником і маслом вершковий сир і все добре перемішайте.
- Далі починайте вливати потихеньку молоко, весь час помішуючи масу.
- Тепер візьміть крупну тертку і потріть сир пармезан. Потертий сир відправте в каструлю до решти інгредієнтів.
- Поперчіть майбутній соус і, якщо бажаєте, додайте трохи солі.
- Зніміть каструльку з вмістом з вогню, відставте в сторону, соус повинен загуснути.
- Ось і все, часниковий соус готовий!