Дуже близька родичка малини, костяниці і морошки - кисло-солодка ожина. Ожиновий сік є в складі самих різних лікарів і вин. З ягоди готують смачні начинки для пирогів і тортів, а до м'ясних страв оригінальний і Детальніше...

Батат, або солодка картопля”, не має до нашого звичайного картоплі абсолютно ніякого відношення. Найбільш вживаними в кулінарії є два види батату. Перший - з помаранчевою шкіркою (м'якоть рожева), другий - з Детальніше...

Як же опоэтизирована калина народом... Як символ краси, як талісман любові і чистоти. Вважається, що назва така біля куща з-за розжареного кольору ягід. Плоди калини гіркі, а переживши удари перших заморозків, стають Детальніше...

Основа відкритого журавлинного пирога або, по - іншому його ще називають, пай з меренгою складається з пісочного тіста. Якщо ви не маєте свіжої журавлини, то замість неї можна взяти будь-журавлинне варення.Інгредієнти Детальніше...

Моя дуже хороша знайома з далекої Швейцарії випікає дуже смачний хліб в духовці майже кожні вихідні. Цей домашній хліб вона вважає надзвичайно корисним для нашого здоров'я, тому що знайома постійно додає туди багато Детальніше...

Цей пиріг готується з основою, зробленої з дріжджового тіста з начинкою з цибулі і яєць. Просмажений бекон або який-небудь шпик можна буде припустити разом з цибулею. При готуванні можна підглядати в рецепт пирога з Детальніше...

Колись, ще в студентські роки, моя дуже близька подруга любила тішити мене смачними балкарскими хичинами. Виходили вони у неї дуже смачні.Інгредієнти рецепту хычинЯкі інгредієнти нам знадобляться для приготування Детальніше...

Інгредієнти страви кулеб'якиЦе святкове блюдо готується з вже заздалегідь приготованого листкового тіста і схоже на листковий пиріг з сиром. Рецепт розрахований для 6 різних кулеб'як, хоча в принципі, можна і зробити Детальніше...

Мої найулюбленіші пиріг - яблучний і яблучно-кокосовий пиріг! Я зараз приведу вам класичний американський рецепт яблучного пирога. У ньому багато свіжих яблук, а саме тісто виходить дуже легке. Можна, звичайно, Детальніше...

Перша згадка про рогалике історики кулінарії знайшли у дванадцятому столітті. Пізніше з'явилися з листкового тіста рогалики - круасани з вершковим маслом. Рогалики можуть бути солоні і солодкі. Зараз у всіх країнах Детальніше...