Кальмари подавалися до столу ще в Римі та Стародавній Греції. В ті часи кальмари називалися «крилатої рибою». М'ясо кальмара є чудовим делікатесом. І стравами з цієї риби гідно можуть похвалитися багато національні Детальніше...

Інгредієнти рецепту тюфтельок з рисомНа відміну від традиційних котлет, тефтелі з рибного, м'ясного або овочевого фаршу, прийнято панірувати в борошні, а не в сухарях. Їх обсмажують або просто гасять в соусі. Соус часто Детальніше...

Деякий час тому сибірські пельмені, вареники з рибою, та й взагалі всі види пельменів, мали не тільки кулінарне, а й магічне значення. Вони грали роль символічного жертвопринесення всього худоби (відчуваються Детальніше...

Інгредієнти страви фаршированих печерицьФаршировані шампіньйони - інгредієнтиДля нашого рецепту вам знадобиться:Пів кілограма печериць великих розмірів;Триста грам квасолі (можна також використовувати Детальніше...

На сімейні вечері або святкові урочистості завжди хочеться приготувати не просто ситне і чудове, але й неординарне блюдо.Господині в пошуках рецептів, запікають м'ясо в шоколадній глазурі, печуть качку по-пекінськи Детальніше...

Фрикадельки з підливою є улюбленою їжею для більшості дітей, ось в цьому багато хто з нами погодяться. Підливку можна готувати найрізноманітнішу: з вершками, сметаною, томатом і так далі. Фрикадельки з підливою Детальніше...

Пернатої дичиною називаються види птиці з водойм, лісів, боліт та луків, яких відловлюють в літній сезон. М'ясо з пернатої дичини завжди вважалася стравою для особливих урочистих випадків. Пернату дичину поділяють на Детальніше...

Інгредієнти для рецепта600-800 грам м'яса яловичини,6-8 картоплин,1 цибуля середніх розмірів,1 морква,300 грам грибів (свіжих або заморожених),Сушені гриби,0,5 сметани,500 мілілітрів води або бульйону,Вершкове масло,Олія для Детальніше...

Батьківщиною яблука вчені вважають Центральну Азію. Є факти, що доводять, що яблуні культивували в Стародавньому Єгипті, Стародавній Греції і Римі. На сьогоднішній день існує більш, ніж 20 тисяч сортів яблуні, які Детальніше...

Історія виникнення йде вдалину багатьох тисячоліть. Як тільки древній предок людства навчилася випікати коржі з начинкою, почалася довга історія піци. Всі народності Середземномор'я здавна користувалися випіканням Детальніше...