Інгредієнти:На 4 порції: білі гриби 0,5 кг, картопля-2-3 шт. цибуля ріпчаста 1 шт. зелень (петрушка і кріп), перець чорний горошком, сіль за смаком.Опис рецепту:Гриби вимити, очистити, нарізати невеликими скибочками. і Детальніше...

Інгредієнти:На 4 порції: баклажани молоді 250 гр., цибуля зелена 30 гр., часник молодий (в пір'ї) 20 гр., оцет 9% 1 ст.л., соєвий соус, червоний мелений перець, спеції за смаком.Опис рецепту:Баклажани вимити, пропарити до Детальніше...

Інгредієнти:На 6 порцій: м'якоть яловичини 350гр., вода 2 л, жир для приготування 3 ст.л., морква 1 шт. невеликого розміру, цибуля ріпчаста середнього розміру-1 шт, корінь селери-1 шт, корінь петрушки 1 шт., картопля 11 шт., огірок Детальніше...

Інгредієнти:На 4 порції: редька біла 1 шт., редька чорна-1 шт, картопля-4 шт. цибуля ріпчаста 1 шт., горобиновий квас 1 л., гірчиця 1 ст.л., сіль по-смаку.Опис рецепту:Картопля вимити, відварити в "мундирі", остудити. Редьку Детальніше...

Інгредієнти:На 4 порції: бульйон на яловичині 1 л., сметана 20% 250 гр., масло вершкове 120 гр., крохмаль картопляний 1 ст.л.,цибуля зелена 30 гр., молоко свіже 1 ст.л., чорний хліб 50 гр., 1 яйце, вершки 100 гр., сіль і молтый чорний Детальніше...

Інгредієнти:На 4 порції: 4 картоплі, 2 моркви, 1 скибочка селери, 1 голівка цибулі, 1 стручок солодкого перцю, 4 ст. ложки рослинного масла, або 30 гр. вершкового масла, 50 гр. вермішелі, 1/2 ст. молока, зелень петрушки, сіль.Опис Детальніше...

Інгредієнти:На 4 порції: молоко 0,5 л., сир гауда 150 гр., сир рокфор або голуба блакить 50 гр., вершкове масло-30 гр., кольрабі 1 шт., борошно пшеничне 2-3 ст.л., виноградний сік світлий 100 мл, мускатних горіх мелений, сіль і чорний Детальніше...

Інгредієнти:На 3 порції: 1 ст. сухофруктів (яблук, груш, родзинок, урюку, кураги), 1/2 склянки рису, цукор за смаком.Опис рецепту:Сухофрукти добре промити в теплій воді, потім залити 3 склянками холодної води на 8 годин. Детальніше...

Інгредієнти:2 л води, 500 г буряків, 30 г сушених білих грибів, 300 г. свіжої капусти, 2-3 шт. картоплі, 2 моркви, шматочок брукви, 2 цибулини, 75 р. томату-пасти, 1 ст. ложка цукру, 3 ст. ложки рослинної олії, 2 ст. ложки оцту, 2 лаврових Детальніше...

Інгредієнти:На 3 порції: 4 моркви, 1 корінь селери, 2 стебла цибулі-порею, 3 ст. ложки олії, 4 картоплі, сіль за смаком.Опис рецепту:Нарізати моркву, селеру, цибулю-порей, і тушкувати з маслом. Коли овочі розм'якшаться, залити Детальніше...