Яловичі...Якось обіцяв я нашої улюбленої Барсуні допомогти з нирками. Ні, не зрозумійте мене неправильно, зі здоров'ям, я впевнений, у неї все нормально. Прохання полягала в рецепті нирок! А

Детальніше...

Фарш на хлібі. Не гамбургер. Рецепт, звичайно, дуже простий, але, думаю, потягне.Але, незважаючи на простоту і селянське походження - досить смачно і бюджетно.

Детальніше...

Закрийте очі і уявіть себе одеським євреєм років 90 тому. Не хочете, як хочете, тоді я сам!Сім'ю треба годувати, це закон життя. Пішов я з ранку на Привоз і купив бульйонну

Детальніше...

Голландське. Дебютне.Чому для дибюта голландське вибрано? А хто його знає, а от так у мене розклалося і все. А якщо чесно, ну подобається мені Голландія, хоч ніколи не була там, хоч і погода погана, і місто Роттердам...

Детальніше...

Серія «Кухня холостяка»Власне це навіть не рецепт. Так, лише керівництво до дії. З ковбасою засідка ось струму вийшла. Не знайшов я в своєму місцевому мегасельпо ні чорізо, ні навіть угорських ніштяк. А з Італії в теплу

Детальніше...

Фунчоза не фунчоза...Як обіцяв показати, як фунчозу готують, однак, поміркувавши раптом зрозумів, що саме її, фунчозу цю, не готував жодного разу. Ось «чапче» - інша справа, це дуже поширене до поїдання блюдо серед

Детальніше...

Розповідь про те, як бабуся хотіла зробити деликатец, і що з цього вийшло.Попався мені якось в одній соціальній мережі (ні разу не кулінарний сайт) рецепт маринованого м'яса в горілці. Як побачила, так відразу ж мені

Детальніше...

Водоплавний дебют з грузинської кухні...Доброго дня всім!Це мій дебют на Хулинаре.А оскільки багато хто стверджує, що життя зародилося у воді, я вирішила максимально наблизити початок своєї хулинарной життя до Детальніше...

Несподіване святкове блюдо + бонусний салат...Загалом з новорічного меню... Зібралася приємна компанія не дуже старих людей, вирішила, що Новому Році бути! Відповідно вирішили, що треба це якось відзначити, стіл чоль Детальніше...

Як приготувати «тушонку» в квартирних умовах...Коли в будинку з'являється велика кількість яловичини нормальної якості, то хочеться щось з неї робити, а не тупо тримати в морозилці. Ось тушонка - це добре. Не з хвостів, Детальніше...